Pečeni crni susam (rinfuz) – 250gr

Crni susam ima visoku koncentraciju biljnih masti i sadrži do 60% više kalcijuma od oljuštenog belog susama.
Seme crnog susama ima jači ukus i odličan je izvor bakra, magnezijuma i cinka.
Bogat je antioksidansima, lignanima sezamolinom i masnim kiselinama.
Crni susam sadrži i veći udeo gvožđa od običnog susama.
Odličan je u borbi protiv upala izazvanih reumom i artritisom.
Odličan je i kao antioksidans i čistač organa za varenje.
Štiti jetr.u, želudac, creva, bubrežne žlezde i bešiku, a dobar je za primenu kod osteoporoze, karijesa i slabe kose.
Susam je odličan za ublažavanje simptoma menopauze zbog sadržaja lignina koji se u organizmu pretvaraju u materije slične hormonima. Iz tog razloga su odlična zaštita od tumora koji su povezani sa hormonima (karcinom dojke), kao i drugih hormonskih tegoba.

Crni susam se može koristiti na razne načine i od njega se prave razna jela, namazi, umaci i poslastice.